Après le succès de Nutrition de l’endurance, qui expliquait comment mieux s’alimenter pour améliorer ses performances, Fabrice Kuhn et Hugues Daniel passent cette fois derrière les fourneaux. Médecins du sport, triathlète et marathonien, ils s’appuient sur leur double expertise médicale et sportive pour vous accompagner en cuisine.
Quel que soit votre sport, ils vous apprennent à préparer 101 recettes savoureuses, adaptées à l’entraînement, à la compétition et à la récupération.
En un temps record, vous pourrez proposer à votre table :
Des repas équilibrés, gourmands et à haute densité nutritionnelle.
Des plats du quotidien, élaborés avec des ingrédients de qualité, pour faire le plein d’énergie, de vitamines et de minéraux, majoritairement sans gluten ni produits laitiers.
Des repas complets, faciles à transporter, pour les journées d’entraînement et de compétition.
Des boissons de l’effort à réaliser soi-même, bien plus économiques que celles du commerce.
Des barres de céréales personnalisables pour tenir la distance en course.
Des gâteaux et milk-shakes spécialement pensés pour la récupération.
Avec ce livre, vous reprenez la main sur votre alimentation, optimisez vos performances et préservez votre santé : finis les troubles digestifs et les blessures à répétition.
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